У цій статті ми розповімо про те, коли краще їсти чорний шоколад для поліпшення настрою, зниження ваги та підтримки здоров’я серця. Багатий поживними речовинами та антиоксидантами, цей делікатес може принести достатньо користі вашому організму при правильному вживанні.
1. Чорний шоколад для поліпшення настрою
Найкращий час для цього – друга половина дня. В цей період настрій і рівень енергії зазвичай знижуються. Кофеїн і натуральні стимулятори, що містяться в чорному шоколаді, можуть підняти настрій і допомогти вам пережити післяобідній спад енергії.
Цікаво, що в одному з досліджень люди, які їли чорний шоколад із вмістом какао 85%, відчули поліпшення настрою. У цей же час група, яка вживала шоколад із вмістом какао 75%, такого ефекту не відчула. Тому радимо обирати чорний шоколад з більшим вмістом какао.
Інші дослідження показують, що поліфенольні антиоксиданти, які містяться в какао, сприяють поліпшенню настрою та зняттю стресу, знижуючи рівень гормонів стресу кортизолу та адреналіну.
2. Чорний шоколад для схуднення
Для схуднення чорний шоколад краще їсти зранку. Одне з досліджень показало, що учасники, які вживали шоколад раніше, не набирали вагу. Крім того, вони відчували зменшення тяги до солодкого, зниження апетиту та рівня цукру в крові натщесерце. Також спостерігалось зменшення окружності талії.
Деякі антиоксиданти та мінерали можуть додатково сприяти контролю ваги, покращуючи кровообіг, обмін речовин і вироблення енергії.
3. Чорний шоколад для підтримки здоров’я серця
Для підтримки здоров’я серця чорний шоколад краще їсти в першій половині дня, наприклад вранці або опівдні. Так, вживання шоколаду вранці допомагає регулювати рівень цукру в крові та зменшує тягу до солодкого порівняно з вживанням його ввечері.
Дослідження показують, що вживання чорного шоколаду сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань, інфаркту та інсульту. Крім цього, регулярне вживання більшої кількості шоколаду знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 37% і ризик інсульту на 29%.
Флавоноли, які містяться в чорному шоколаді, мають багато корисних властивостей для здоров’я серця, зокрема:
- розширення кровоносних судин;
- зниження артеріального тиску;
- зменшення запалення.
Отже, чорний шоколад містить поживні речовини та антиоксиданти, які корисні для багатьох аспектів здоров’я, включаючи здоров’я серця, контроль ваги та настрій.
Пам’ятайте, що чорний шоколад слід вживати в помірних кількостях як частину вашого раціону. Якщо у вас є питання щодо того, чи підходить чорний шоколад для вашого раціону, особливо якщо у вас є супутні захворювання або ви вагітні, краще проконсультуватися з лікарем.
Джерело: verywellhealth.
